Waffel gegrillter Käse (Druckversion)

Knuspriger Käse-Snack mit Sandwichbrot und geschmolzenem Käse, ideal für den kleinen Hunger.

# Zutaten:

→ Brot

01 - 4 Scheiben Sandwichbrot (weiß, Vollkorn oder Sauerteig)

→ Käse

02 - 4 Scheiben Cheddar Käse (oder gut schmelzender Käse wie Gruyère, Mozzarella, Schweizer Käse)

→ Butter

03 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, weich

→ Optionale Zutaten

04 - 2 Scheiben Tomate
05 - 2 Scheiben gekochter Speck
06 - 1 Teelöffel Dijon-Senf

# Zubereitung:

01 - Heizen Sie das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
02 - Verteilen Sie eine dünne Schicht weiche Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe.
03 - Legen Sie zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten auf eine saubere Oberfläche. Belegen Sie jede mit zwei Käsescheiben und optionalen Zutaten nach Wunsch.
04 - Decken Sie die belegten Brotscheiben mit den restlichen Brotscheiben ab, die gebutterte Seite zeigt nach oben, sodass zwei Sandwiches entstehen.
05 - Legen Sie ein Sandwich in das vorgeheizte Waffeleisen, schließen Sie den Deckel vorsichtig und drücken Sie leicht. Grillen Sie 3–5 Minuten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen.
06 - Wiederholen Sie den Grillvorgang mit dem zweiten Sandwich.
07 - Lassen Sie die Sandwiches 1 Minute abkühlen, schneiden Sie sie in Portionen und servieren Sie sie heiß.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Das knusprige Gittermuster sorgt für mehr crunch als jede Pfanne es je könnte
  • In unter 10 Minuten steht ein warmes, tröstliches Essen auf dem Tisch
02 -
  • Nicht den Deckel zu fest schließen, sonst wird das Brot zu flach und verliert sein schönes Volumen
  • Der Käse braucht diese Ruhezeit, sonst brennt dir beim ersten Biss die Zunge
03 -
  • Butter sollte weich sein, aber nicht flüssig, sonst tropft sie in das Waffeleisen
  • Eine Prise Knoblauchpulver im Butterbelag verleiht jedem Bissen eine aromatische Note
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