Herzhafte Kombination aus Wurst, Käse, Gemüse und Dips, perfekt zum Teilen bei geselligen Momenten.
# Zutaten:
→ Proteine
01 - 12 oz geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
02 - 8 oz geröstete Putenbrust, in Scheiben geschnitten
03 - 8 oz scharfer Cheddar, in Würfeln
04 - 8 oz Pepper Jack Käse, in Würfeln
→ Kohlenhydrate & Cracker
05 - 1 großes Ciabatta (ca. 12 oz), in Scheiben geschnitten
06 - 2 Tassen stabile Brezelchips (ca. 100 g)
07 - 2 Tassen Pita-Chips (ca. 100 g)
→ Gemüse & Essiggurken
08 - 1 Tasse Babymöhren (ca. 150 g)
09 - 1 Tasse Selleriestangen (ca. 100 g)
10 - 1 Tasse Kirschtomaten (ca. 100 g)
11 - 1 Tasse Dill-Gurkenstäbchen (ca. 150 g)
12 - 1 Tasse eingelegte Bananenpaprika (ca. 150 g)
→ Dips & Aufstriche
13 - 1 Tasse Ranch-Dip (ca. 240 ml)
14 - 1 Tasse scharfer Senf (ca. 240 ml)
15 - 1 Tasse gerösteter Rotpaprika-Hummus (ca. 240 ml)
→ Garnitur
16 - ½ Tasse frische Petersilie, grob gehackt (ca. 15 g)
17 - ½ Tasse gemischte Nüsse (ca. 90 g)
# Zubereitung:
01 - Backofen auf 350 °F vorheizen. Die Baguettescheiben auf einem Backblech verteilen und 8–10 Minuten toasten, bis sie knusprig sind. Abkühlen lassen.
02 - Auf einem großen, stabilen Servierbrett die Brezelchips, Pita-Chips und getoasteten Baguettescheiben als Grundlage anrichten.
03 - Die geräucherte Wurst, Putenbrust, Cheddar- und Pepper Jack-Würfel abwechselnd schichten, um ein ansprechendes und griffbereites Arrangement zu schaffen.
04 - Babymöhren, Selleriestangen, Kirschtomaten, Gurkenstäbchen und Bananenpaprika gleichmäßig rund um und zwischen den Proteinschichten verteilen.
05 - Ranch-Dip, scharfen Senf und Rotpaprika-Hummus jeweils in kleinen Schälchen anrichten und sicher zwischen den Schichten platzieren.
06 - Mit grob gehackter Petersilie und gemischten Nüssen bestreuen, um Farbe und Knusprigkeit zu gewährleisten.
07 - Sofort servieren und während der Veranstaltung gegebenenfalls die Schichten auffüllen.
