Merken Mug Cake Schokolade ist ein schneller und verwöhnender Ein-Portions-Schokoladenkuchen, der in einer Tasse zubereitet wird – perfekt, um süße Gelüste in wenigen Minuten zu stillen.
Ich habe diesen Kuchen oft gemacht, wenn ich etwas Süßes wollte, aber keine Zeit oder Lust hatte, einen ganzen Kuchen zu backen.
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Ingredients
- Trockene Zutaten: 4 tbsp Allzweckmehl, 2 tbsp ungesüßtes Kakaopulver, 3 tbsp Zucker, 1/4 tsp Backpulver, 1 Prise Salz
- Flüssige Zutaten: 3 tbsp Milch, 2 tbsp neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl), 1/4 tsp reiner Vanilleextrakt
- Zusätze (optional): 1 tbsp Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade, 1 tbsp gehackte Nüsse
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Instructions
- Schritt 1:
- In einer großen mikrowellengeeigneten Tasse (mindestens 300 ml) Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
- Schritt 2:
- Milch, Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben. Rühren, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
- Schritt 3:
- Optional Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben.
- Schritt 4:
- In der Mikrowelle bei hoher Leistung 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten garen, bis der Kuchen aufgegangen und in der Mitte gerade fest ist (Mikrowellenleistung kann variieren).
- Schritt 5:
- 1–2 Minuten abkühlen lassen und direkt aus der Tasse genießen.
Merken Meine Familie liebt es, wie schnell und einfach dieser Kuchen zuzubereiten ist – ideal für spontane Dessertmomente.
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Benötigte Werkzeuge
Mikrowellengeeignete Tasse (mindestens 300 ml), Esslöffel- und Teelöffelmaß, kleiner Schneebesen oder Gabel
Allergene Informationen
Enthält Weizen (Gluten) und eventuell Spuren von Nüssen bei Verwendung; enthält Milch (sofern keine pflanzliche Milch verwendet wird). Bitte beachten Sie die Etiketten der Zutaten auf Allergene.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 370 Kalorien, 17 g Fett, 50 g Kohlenhydrate, 5 g Protein
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Mit diesem schnellen Rezept hast du jederzeit einen leckeren Schokoladenkuchen – ganz ohne Backofen!
Antworten auf häufige Fragen
- → Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Vorbereitung dauert etwa 5 Minuten, die Backzeit in der Mikrowelle 1,5 bis 2 Minuten.
- → Welche Zutaten werden verwendet?
Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Salz, Milch, neutrales Öl und Vanilleextrakt bilden die Basis. Optional sind Schokostücke oder Nüsse möglich.
- → Kann man die Milch ersetzen?
Ja, pflanzliche Milchsorten wie Mandel- oder Hafermilch eignen sich für eine vegane Variante.
- → Wie erhalte ich einen flüssigen Kern?
Ein Stück Schokolade in die Mitte des Teigs drücken bevor du ihn backst, sorgt für einen schmelzenden Kern.
- → Welche Utensilien werden benötigt?
Eine mikrowellengeeignete Tasse, ein kleiner Schneebesen oder eine Gabel sowie Löffel zum Abmessen der Zutaten.
